Skip to content
    YouTube Telegram VK
    Логотип СПбИИ РАН 2023

    Санкт-Петербургский институт истории РАН

    Российской академии наук

    • Institute
    • Science
    • Education
    • Resources
    • Contacts
    • Русский
    Санкт-Петербургский институт истории РАН
    Санкт-Петербургский институт истории РАН
    Российской академии наук
    Главная » Autograph of History — Alexandrian sauce according to the recipe of «Collection of Apicius»

    Autograph of History – Alexandrian sauce according to the recipe of “Collection of Apicius”

    24.02.2022
    «Автограф истории» - виноградники церкви Нотр-Дам д'Арбуа

    Can a cookbook serve as a historical source? If this is a copy of an ancient book of the 4th-5th centuries, then the researcher extracts a large amount of information from it. Cand. Sc. in History Ekaterina Nosova, a researcher at the Scientific and Historical Archive of St. Petersburg Institute of History in the program “Autograph of History” reports about such copy from the Archive funds.

    ВСЕ МЕТКИ по алфавиту

    Your site doesn’t have any tags, so there’s nothing to display here at the moment.

    Российская Академия наук
    Библиотека Российской Академии наук
    Стипендиат России
    elibrary
    elibrary

      Федеральное государственное бюджетное учреждение науки
      Санкт-Петербургский Институт истории Российской академии наук (СПбИИ РАН)
      197110, Россия, Санкт-Петербург, Петрозаводская ул., д.7.
      Tел./факс: (812) 235-41-98, (812) 235-65-24
      Тел.: (812) 235-15-80
      Эл. почта: secretary@spbiiran.ru

      © 2023 Санкт-Петербургский институт истории РАН Российской Академии наук

      При любом использовании материалов сайта ссылка на сайт и указание атрибутов документов обязательны.

      YouTube Telegram VK
      Scroll to top

      Подпишитесь на нашу рассылку!

      • Institute
      • Science
      • Education
      • Resources
      • Contacts
      • Русский
      Search